可食性包装相关论文
随着国家对绿色环保的高度重视,人们在绿色消费上的意识也逐渐增强,现如今,由于大量的化学材料造成的环境污染和生态环境问题已经......
可食性包装膜是指以天然可食性物质(如多糖、蛋白质等)为原料,添加增塑剂、交联剂等物质,通过不同分子间的相互作用而形成的薄膜,......
...
通过对膳食纤维的物化特性和生理功能的介绍,以及对可食性包装的简述,探讨膳食纤维在可食性包装方面的研究现状及前景。......
可食性包装是健康食品包装的重要发展方向之一.目前,国外的可食用纸有2种:一种是以蔬菜为主要原料,将蔬菜打浆,成型后烘干;另一种......
现在应用在包装工业的材料大多都是不可降解的。因此，跟其它需要短期包装的产品一样，食品的包装材料也潜伏了一个严重的全球环境问题......
<正>一、可食性包装及其生产工艺可食性包装具有重要的环保与经济价值。目前国外的可食性纸有两种,一种是以蔬菜为主要原料,将蔬菜......
以“即食幸福”产品的设计开发为例，应用新的烹饪技术，结合中国饮食特色和服务特色，开发满足标准化、可批量生产、营养搭配合理、包装......
近几年来，淀粉类包装材料正逐步从理论研究走向更多的实践应用。淀粉作为包装材料，有着诸多优点：淀粉类包装材料具有良好的性质，可以取......
在近几年，国内外研究出多种果蔬非化学保鲜技术，如：冷藏保鲜技术、气调贮藏法、可食性包装膜技术、超高压食品贮藏、基因调控贮藏保鲜......
可食性纸食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料。从山西省原平市质量技术监督局调查的情况来看,可以分为......
可食性包装是现代食品包装,尤其是健康食品包装的重要发展方向之一.虽然我国包装行业已经认识到这种包装重要的环保与经济价值,以......
食品包装材料直接与食品接触,其材料选择是否得当,关系到食品安全和人们的身体健康。目前,石油基塑料造成的环境污染日益严重,传统......
本文制备了大豆蛋白包装膜，研究了大豆蛋白包装膜的冲击强度、抗拉强度、断裂伸长率、撕裂强度、透光率、透湿率和雾度等性能。......
明胶作为可食性和可降解包装的主要材料,由于近年来食品安全问题及个人宗教信仰等,使得传统明胶不 能大量应用,现亟需新型明胶材料......
可食性包装是现代食品包装,尤其是健康食品包装的重要发展方向之一。虽然我国包装行业已经认识到这种包装重要的环保与经济价值,以......
当前,食品包装行业对绿色食品包装的呼声日渐高涨,可食性包装作为一种具有巨大发展潜力的环保型食品包装,成为行业关注的热点之一......
绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装,指对生态环境和人类健康无害,能重复使用和再生,符合可持续发展的包装。近年来随着......
食品安全关系到人类健康,食品包装安全更是不容忽视。经过塑化剂事件,安全的食品包装材料已成为市场的主流趋势。加快技术创新,研......
<正> 目前,可食用纸在全球范围内成为一个新的研究热点。其产品不仅主要用于联合国的救灾和美国的军事行动,还可以应用于方便休闲......
<正>美国有一个叫坎图的餐厅大厨,他也是一位高科技厨房的热衷支持者。经他改装后的喷墨打印机墨盒里装的不再是墨水,而是水果和蔬......
添加阿魏酸和明胶,制备大豆蛋白包装膜,研究了阿魏酸、明胶对大豆蛋白包装膜的力学性能、透湿性能、雾度、透光率的影响。研究表明......
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否“绿色”、安全,往往直接影响到食品质量。目前,一种可食性包装材料,在各个国家都成......
<正>随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们的生活理念和消费模式也正在发生着重大的变化,人们亦不难发现,市场上琳琅满目的食......
<正>食品的包装及其过程是一个再生产过程,可能会引入污染及对环境造成二次污染,这是绿色食品包装发展中必须考虑的。包装科学作为......
<正>可食性包装材料是将本身可食用性的材料成分,经组合、加热、加压、涂布、挤出等方法而成型。用于不同物品包装的可食性包装材......
<正> 当代可食性包装是世界工业新科技发展的主要趋势,它已涉及广泛的应用领域,肠衣、果腊、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等。由......
一、可食性包装及其生产工艺可食性包装具有重要的环保与经济价值。目前国外可食性纸有两种，一种是以蔬菜为主要原料，将蔬菜打浆成型......
传统的产品包装主要采取纸塑包装，这些包装有的来源于木材、有的不易降解，这就造成了资源的巨大浪费和环境污染，另一方面我国作为农业......
<正>随着现代食品工业的不断发展和食品包装的不断更新,我国食品业一个重大革新举措是:自2000年1月1日开始,推行"可降解"的食品包......
