和田红葡萄酒相关硕士博士期刊学术论文

主要研究不同冷冻浓缩度对和田红葡萄汁发酵酒的常规理化指标、生物活性指标的影响, 并结合感官评价研究最佳浓缩度. 以可溶性固......