嗜冷假单胞菌相关论文
假单胞菌是对原料乳危害最大的嗜冷菌之一,极易在冷藏条件下成为优势菌群。大多数嗜冷假单胞菌有分泌蛋白酶和脂肪酶的能力,并导致......
荧光假单胞菌是乳制品中常见的污染菌,能够分泌耐热的胞外蛋白酶和脂肪酶。这些酶经过高温灭菌仍具有活性,能够分解乳制品中的蛋白......
从南极普利兹湾深海沉积物中筛选到一株耐冷菌株7197，其16S rDNA序列分析表明该菌株属于假单胞菌属（Pseudomonas）。作者通过设计引物，......
