甜樱桃品种艳阳果实在预冷过程中分别用0.5μL/L和1μL/L 1-甲基环丙烯（1-MCP）处理24 h,然后分别用复合气调（MAP,5%O2＋10%CO2＋85%N2）和空......

根据远洋船舶上蔬果保鲜的现状和问题,提出作者的一些对策如采用复合气调保鲜技术等建议。......

采用复合气调包装是目前食品包装上较为先进的保鲜技术，不但能保证食品的原汁、原味，还能保持原貌，且成本低廉，其发展前景极为乐观。......

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