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夏暑宜红茶相关论文
不同品种砂梨多酚氧化酶改善夏暑宜红茶的理化品质
为了提高夏暑宜红茶品质,采用金水1号、丰水、黄花和鄂梨2号砂梨品种的多酚氧化酶促进红茶发酵,并比较分析不同处理所制样品的感官......
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夏暑宜红茶
多酚氧化酶
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香气组分
Yihong black tea in summerpolyphenol oxidasephysical an
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