多不饱和脂肪酸微囊相关硕士博士期刊学术论文

多不饱和脂肪酸具有许多突出的生理功能，但由于其极易氧化，且水溶性较差，增加了其应用于医药行业中的难度。微囊化技术不仅能够有效的......