淀粉蔗糖酶（Amylosucrase）是一种新型葡萄糖基转移酶,属于糖苷水解酶家族13,是该家族中唯一一种具有聚合作用的酶。该酶催化蔗糖的水......

根据不同类型的奈瑟氏球菌中的淀粉蔗糖酶（amylosucrase）基因的保守序列设计引物，通过TD—PCR扩增的方法克隆出多糖奈瑟球菌ATC043768......

淀粉蔗糖酶（Amylosucrase简称AS）是一种新型的葡萄糖基转移酶，属于糖苷水解酶家族13（GH13），该酶在仅以蔗糖为底物时，能够催化合成仅由α-1......