多酚提取物相关论文
研究不同干燥方式处理的绿碎茶多酚提取物体外抗氧化和抗糖尿病活性及对乙酰胆碱酯酶抑制作用。以绿碎茶为试验材料，采用蒸干结合真......
日常生活中,机体不可避免地会暴露于不利的外界环境中,如紫外线照射、烟尘、雾霾颗粒、不良的生活方式及个人行为等,均可能导致氧......
淡水鱼是消费者的日常食材,也是优质蛋白摄入的重要供应者。近年来预制菜肴消费逐渐普及,促进了淡水鱼鲜活销售的传统售卖模式向多......
目的初步评价巫山茶多酚提取物的体外抗氧化活性。方法采用70%乙醇提取巫山茶得到巫山茶粗提物,再依次使用不同极性溶剂萃取巫山茶......
目的研究用脱脂肉桂粉为原料提取肉桂多酚的工艺条件。方法肉桂经超临界CO_2萃取得到脱脂肉桂粉,脱脂肉桂粉用乙醇回流提取后,经滤......
中国是世界上最大的苹果生产与消费国，占世界产量与消费的1/3。英文中有个谚语：An apple a day keeps the doctor away，即每天吃苹果，......
目的 探讨猕猴桃多酚提取物(kiwifruit polyphenols extract,KPE)对高脂膳食所致肠道损伤的保护作用及其机制.方法 32只雄性Spragu......
本文研究苦丁茶多酚提取物（PEK）对小鼠肝损伤的改善效果。通过腹腔注射CCl4诱导小鼠肝损伤,采用苦丁茶多酚提取物（PEK）灌胃昆明小鼠,对......
以清除率为指标,研究了石榴皮多酚提取物的浓度、反应温度、反应时间和pH对该提取物体外消除亚硝酸盐作用的影响。结果显示,石榴皮......
文章中研究了石榴多酚提取物（PPE）对硝酸盐还原菌和乳酸菌及其还原硝酸盐和降解亚硝酸盐能力的影响。结果显示，该提取物对硝酸盐还原......
采用总抗氧化能力体系、羟自由基清除体系、螯合铁离子能力体系测定评价桐花树叶多酚提取物的抗氧化活性，同时在DPPH·自由基清......
通过体外实验研究了芡种皮多酚提取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性的影响,并考察了其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制动力学,......
研究辣木叶多酚提取物(Moringa oleifera leaves extracts,MLE)对紫外线(ultraviolet,UV)照射引起的光老化小鼠皮肤的保护作用。分......
以晋谷21、黑小米、绿小米、白小米、黄金米和沁州黄6种不同米色小米为原料,用乙醇法浸提得到小米多酚提取物。采用磷钼络合法以及......
目的:研究黑果枸杞功能性成分(多糖、黄酮和多酚)的抗氧化活性及对线粒体的保护作用。方法:对黑果枸杞多糖、黄酮和多酚功能性成分......
研究比较四段分级提取石榴皮多酚产物的体外抗氧化活性的差异,并与VC进行了比较。结果表明:各级石榴皮多酚提取物都具有较强的清除......
目的:研究桐花树根多酚提取物对α-糖苷酶的抑制作用与抗氧化活性。方法:采用PNPG法测定α-葡萄糖苷酶抑制活性,采用羟基自由基清......
目的探讨青钱柳和养心草两种中药的多酚提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。方法制备两种闽产中药多酚提取物,采用Folin-Ciocal......
本文评估了家庭自制酸奶中添加朝鲜蓟、草莓和樱桃等植物多酚类提取物后,对酸奶物理化学性质、抗氧化性和微生物指标等方面的影响......
研究了石榴皮多酚提取物对泡菜亚硝酸盐含量、可滴定酸和菌相组成的影响。结果显示,在适宜的浓度范围内随着多酚提取物浓度的增加,......
以17种市售花茶为原料,采用水提法和醇提法制备花茶提取液,研究了总多酚得率及其对淀粉酶活性的抑制作用。结果表明:不同种类花茶......
采用超声波辅助-乙酸乙酯提取方法获得桐花树〔Aegiceras corniculatum(Linn.)Blanco〕叶片多酚提取物,研究了该提取物对酪氨酸酶......
通过对11篇泡菜发酵论文进行数据挖掘,讨论在泡菜发酵过程中添加多酚提取物和维生素C对亚硝酸盐和pH值的影响。结果显示:添加多酚......
山西老陈醋位列中国四大名醋之首,拥有超过3000年的历史,有“天下第一醋”之赞誉。近年来,山西老陈醋的产量逐年提高,经济效益渐好......
通过对乌饭叶多酚粗提物清除DPPH自由基能力与还原力的测定,初步研究乌饭叶多酚的抗氧化能力。结果表明,乌饭叶多酚粗提取物具有一......
针对室内甲醛污染问题,通过对植物多酚与甲醛反应性能的研究,研制了一种除甲醛整理剂。将该整理剂固着在棉织物,并用锌离子处理,研......
本课题以小米为原料，分别采用常规溶剂法、微波辅助法及超声波辅助法提取其中酚类活性物质，并对其采用大孔吸附树脂纯化后，研究小米中......
以燕麦为试验原料,在最佳多酚提取工艺的条件下提取多酚物质：体积分数66%乙醇,料液比1∶10,66℃水浴123 min。分别用无菌蒸馏水（作为......
采用多种体外评价体系研究了补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力,结果表明:在4种不同的检测体系中,补血草根、根茎、叶和花的多......
采用超声波辅助浸提-大孔树脂吸附法从中华补血草〔Limonium sinense（Girard）Kuntze〕根、根茎、叶和花中获得多酚提取物,并对它们的......
为探究铁观音多酚提取物对小鼠肝Cyp450s的影响，采用实时荧光定量反转录聚合酶链式反应法和Westernblot法评价铁观音多酚提取物对小......
在芝麻油中添加田基黄多酚提取物,考查了多酚提取物用量、紫外光、温度和氧化剂对油脂的过氧化值影响和自由基清除能力.实验结果表......
利用甲苯胺蓝法观察了不同植物多酚提取物对金黄色葡萄球菌耐热核酸酶活性的抑制作用.结果表明,在一定的浓度范围内(0～2mg/mL),多酚......
