多酚类物质相关论文
石榴皮中富含许多有益健康的成分，特别是多酚类物质，但在石榴的应用、深加工过程中，石榴皮一直被视为农业废弃物，不仅造成资源浪费而且......
本研究采用体外模拟胃肠消化模型，分析了猴头菌子实体多酚类物质（polyphenol compounds from fruiting bodies of Hericium erinaceu......
对比分析不同护色处理和干燥方式对芦笋粉品质的影响。结果显示，相较于不护色，经护色的芦笋粉营养及色泽品质更佳。其中护3的护色效......
红枣属于鼠李科枣属植物,起源于中国,距今已有4000多年历史,红枣味道鲜美营养丰富,含有丰富的维生素、多酚、生物碱等物质,具有抗......
目的:评价富含多酚类物质的黑番茄浓缩浆对于勃起功能障碍（ED）患者的有效性和安全性。方法:从2018年12月至2020年2月进行了一项前瞻......
目的:本研究通过给予勃起功能障碍（Erectile dysfunction,ED）患者口服富含多酚类物质的黑番茄浓缩浆,同时与安慰剂和中成药制剂复方......
为探究番茄不同发育阶段品质差异,以9个番茄品种为试材,分别为大果形‘汉姆091’和‘汉姆九号’,中果形‘原味一号’、‘181’、‘......
高原地区的低氧环境易导致机体损伤和作业能力下降。近年研究显示,食物和中药中的一些成分能改善低氧损伤。多酚类物质是植物的次......
肠道菌群作为机体的一种重要的内环境因素,在机体生长发育中具有不可忽视的作用。功能性食品可通过干涉肠道菌群的调节作用来减少......
多酚类是指一组植物中化学成分的统称，因具有多个酚基团而得名，包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等，多存在于植物中，如可可豆、......
茶叶中多酚类物质的生物学功效已被广为熟知,而它在人体的低生物利用度是阻碍其发挥保健价值的主要因素。论文利用Caco-2单层小肠......
学位
刺葡萄(V.davidii.Foex)属于东亚种群的葡萄种,是起源于我国的一种野生葡萄种,在江西省、湖南省、广西省等地分布较多。江西赣州境......
本实验采用温度、湿度二因素回归最优设计,通过电热烘烤箱进行烘烤,具体研究不同变黄环境对烤烟K326多酚氧化酶活性和多酚类物质的......
介孔二氧化硅纳米材料具有较高的比表面积和孔容,可调的介孔孔径,生物相容性好等优点,已被开发成为新型的药物递送系统(DDS)。虽然......
本试验于2004年～2006年连续三年在中国科学技术大学实验室、烟草试验站和蚌埠卷烟厂分布于五个省的原料基地进行。试验内容涉及到烟......
[目的]明确打叶复烤后不同尺寸片烟质量的变化规律,为卷烟工业配方模块的调整提供理论依据.[方法]以河南中烟工业有限责任公司5个......
桉木是一种优良的速生树种，适于制浆造纸，但是其比重大和颜色深制约了它的应用，特别是桉木抽出物对废液色度的影响更为突出，将对废水接......
刺槐是主要的速生造林树种之一,在我国分布广泛。刺槐花是主要的药食两用花之一,花量较大,除含有蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素......
食品中的多酚类化合物具有抗炎、抗氧化等生物活性,一直以来被认为是有益于人类健康的食物成分。然而,近年来许多研究表明食品中的......
花椒(Zanthoxylum bungeanum)属芸香科(Rutaceae)植物,是我国传统的药食两用原料之一。花椒中多酚类物质含量较为丰富,但国内外对......
多酚类物质是红茶、绿茶中的关键功能成分.基于此,本研究主要针对茶鲜叶中的多酚类物质进行分析;并分别从加工工艺流程方面、多酚......
多酚类物质是从天然植物中发现的一类重要抗氧化活性成分。新疆沙枣资源丰富，前期调查研究表明，沙枣果、叶中多酚类物质含量丰富，因此......
烟草是一种复杂的植物样品,其成分分析是一项重要任务.该文首先介绍了烟草中主要化学成分的作用和检测方法,并对有关的化学计量学......
原花青素(proanthocyanidin，简称OPC)是广泛存在于植物中的一类多酚类化合物。原花青素由儿茶素，表儿茶素聚合而成。具有清除体内自......
对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这......
5.3葡萄多酚rn葡萄是一种仅次于香蕉的世界第二大水果作物,2000年世界产量约6,000万吨.一般采摘葡萄,果梗约占2%～6%,果皮5%～12%,果汁......
<正>葡萄籽粕是葡萄酒厂的下脚料或是压榨葡萄籽油后的副产品,富含大量的多酚类物质、亚油酸、氨基酸、多种维生素、粗脂肪和微量......
以苹果梨(Pyrus ussuriensis Var.Ovoidea)和鸭梨(Pyrus bretechncidcri Rehd)为研究对象,在一定的贮藏期内,通过定期测定梨中pH值......
随着天气转热,减肥便被不少人提上日程.一些人运动减肥,一些人则选择喝茶减肥.面对着市面上各种茶类,选哪种更好?营养专家指出,茶......
中国人自古就有饮茶的习惯，茶叶作为国饮已经有上千年的历史了，《神农本草经》中就曾指出“久服可安心益气，轻身耐老”，茶叶里面的茶多......
以5种水溶性不同的多酚类单体物质(catechin gallate,儿茶素没食子酸酯;(-)catechin,(-)儿茶素;epicatechin,表儿茶素;epigallocat......
青岛国农金蒜生物保健科技有限公司注册资金1000万元,与山东农业大学联合研制有机大蒜深加工。主要产品有:黑大蒜、大蒜油胶囊、大......
新茶:从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好。新茶含有对身体有不良影响的物质如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,......
采用Folin-C方法检测葡萄多酚,通过正交实验初步确定从葡萄皮渣中提取多酚的最佳条件:以1%HCl酸化甲醇(v/v)为提取剂,料液比1:30、......
本研究旨在对葡萄籽多酚类物质的提取工艺优化,通过选取合适的提取试剂、提取试剂浓度、提取时间作单因素实验,并在此基础上进行工......
采用电热式温湿度自控密集烤烟箱,研究了变黄期阶梯升温烘烤工艺对多酚类物质、相关酶活性及含氮化合物的影响.结果表明,密集烘烤......
以5种水溶性不同的多酚类单体物质(catechin gallate,儿茶素没食子酸酯;(-)catechin,(-)儿茶素;epicatechin,表儿茶素;epigallocat......
建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定甘蔗中11种多酚类物质含量的方法。样品经甲醇超声提取,采用UPLC-MS/MS进行分析检......
期刊
新茶从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时......
采用土壤培养法研究了9种香蕉假茎多酚类物质(PBP)及双氰胺(DCD)对尿素在土壤中形态转化的影响.结果表明:PBP3～9及DCD均能显著降低......
使用基于去污剂或盐酸胍等常规提取缓冲液,从含有大量脂肪、蛋白质和多酚类等次生代谢物的珙桐(Davidia involucrata Baill.)干种......
澳洲青苹是高酸品种之一,文中对澳洲青苹的主要加工特性进行了研究,并与其他苹果加工品种的同类指标作了比较.结果表明,澳洲青苹的......
