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天然榨菜相关论文

电子束辐照榨菜保鲜研究

本研究表明,天然榨菜经电子束(8MeV)3kGy辐照,在南京地区9～10月常温(20～25℃)下保质期为3个月.辐照榨菜的卫生指标、感观指标、全N以......

期刊

天然榨菜辐照保鲜

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