据国际糖尿病联盟统计，2015年全球约有4.15亿糖尿病患者，而我国糖尿病患者人数近1个亿，居全球首位。而不良饮食习惯、缺乏体育锻炼以......

研究背景吞咽障碍是急性缺血性脑卒中后患者常见的并发症,患者在吞咽功能康复的过程中往往会伴随各种并发症。目前,由于临床上针对......

对酶法提取天然辣椒素的方法进行了研究，通过酶解液初始pH值、酶解时间、酶解温度和酶量的四因素三水平正交实验，得出最佳酶解条件为......

以天然辣椒素为原料,采用含毒介质法研究了不同含量的辣椒素对芒果炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)、三七根腐菌(Cylindro......

<正>天然辣椒素概况天然辣椒素(狭义概念)又名辣椒碱(Capsaicin,C),最早由Thresh于1876年从辣椒中提取出来,是辣椒中呈辣味的物质......

以天然辣椒素和硅胶为原料和辅料,制备物理吸附物粉体和物理混合物粉体,采用高效液相色谱、扫描电镜、热重分析、差示扫描量热分析......

建立超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱(UHPLC-Q/Orbitrap)快速筛查和定量检测食用油脂中天然辣椒素、合成辣椒素和二氢辣椒......