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目前市场上有些面粉生产厂家为了迎合消费者的心理和市场需求,在面粉中添加过量的过氧化苯甲酰,以达到增白的目的,更有甚者往面粉......
我国是世界贝类养殖生产第一大国，2008年我国海水贝类养殖面积达2096．7万公顷，海水贝类养殖产量1008万吨，占海水养殖总产量的75％。主要......
本文介绍了HACCP体系的发展概况和主要构成,并结合我国水产冷冻加工行业概况,对影响其完善和发展的几个主要存在问题进行了分析和......
我国是世界上最大的贝类养殖国，贝类增养殖已经成为沿海海水养殖业的支柱之一，贝类是我国主要水产品出口的主要品种之一，但贝类产品因......
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分析了面粉增白剂过氧化苯甲酰对人体及面粉本身品质的危害，提出了面粉安全卫生控制的一些措施。......
