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交恶跟着车祸来 朱志磊是河南新乡市人,2000年五一节,他和在本市一家化肥厂当会计的刘梅喜结连理。婚后夫妻感情融洽,2002年,随着女......
山东花生与黄曲霉黄曲霉属真菌类,它分泌的毒素即黄曲霉毒素,是强致癌物质,已被世界各国高度重视。易感黄曲霉的粮谷类,主要有玉米、大......
许多人烧菜时喜欢把油加热到冒烟,这样在烹调(特别是在炸、炒、煎食物)时会产生大量的油烟,刺眼呛喉。其实,这种做法不仅破坏了食材的营......
自从1956年发现二甲基亚硝胺具有强致癌性以来,现已发现亚硝胺类化合物有120种之多,其中确证有致癌性的占75%,这类化合物还有引起......
亚硝酸盐是生成强致癌物质亚硝胺的前体物,作者简述了多名研究者通过研究体内亚硝酸盐的生成来源和含量和亚硝酸盐的影响因素,还分......