德氏乳杆菌QS701 相关硕士博士期刊学术论文

通过单因素和正交实实验对德氏乳杆菌QS701产ACE抑制肽的发酵条件进行优化，以期提高ACE抑制肽的产量，并对该菌株的生长特征进行探讨......