总还原力相关论文
以灵芝孢子粉为主要原料,在单因素试验的基础上,以灵芝多糖得率为评价指标,采用正交试验优化了灵芝多糖纤维素酶法提取工艺,然后以......
摘 要：该研究以桦树泪、黄瓜籽粉、蒲公英、大麦茶和猴头菇为原料，采用生化方法测定DPPH、超氧自由基、羟基自由基的清除能力、总还......
研究不同溶剂(乙醇、甲醇、丙酮)提取的3种不同品种小麦麸皮(豫教5号、郑麦7698、西农979)黄酮类化合物的抗氧化活性。结果表明,3......
以鲫鱼蛋白-D-木糖MRPs·OH清除率、总还原能力和吸光度为考察指标,研究了不同类型和浓度的金属离子对MRPs抗氧化活性的影响.......
以桂皮、红糖和生姜为原料制备具有抗氧化功能的桂皮姜糖饮,并利用喷雾干燥机制得桂皮姜糖粉,通过测定样品的总还原力、ABTS+·......
采用茶薪菇发酵麦麸制得可溶性膳食纤维,研究发酵对可溶性膳食纤维的体外抗氧化能力及人结肠癌细胞株抑制活性的影响。结果显示:经......
以Vc或EDTA-2Na为阳性对照,选取2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS^+·)和1,1-二苯基-二苦基肼(1,1-diphenyl-2-p......
试验研究灵芝菌丝体速溶粉的体外抗氧化作用,为其功能定位提供参考。主要对灵芝菌丝体速溶粉清除DPPH·、·OH、O2-·的能力,总还......
以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为阳性对照,用二苯代苦味酰基自由基(DPPH)清除法检测各药材水提物的清除自由基活性,铁离子还原法......
采用有机溶剂萃取法提取液态自然发酵普洱茶粉和固态发酵工艺生产普洱熟茶"7572"的茶褐素,对两种茶褐素的光谱学性质及理化性质进......
研究福鼎白茶乙醇提取物的体外抗氧化能力及其对人结肠腺癌Caco-2细胞氧化损伤保护效果。采用化学比色法测定白茶提取物中茶多酚和......
采用福林酚比色法(FC)和铁氰化钾还原法(FR)分别对28种不同产地的绿茶、乌龙茶、红茶的茶多酚含量和总还原能力进行了测定,同时应......
分别采用4种不同溶剂（乙醇、甲醇、丙酮和水）对薛凡尼氏炭角菌菌丝体进行提取，测定不同溶剂提取物的总酚和总黄酮含量以及对DPPH自由......
