有害生物综合治理技术（Integrated pest management,IPM）对于茶园实施良好农业规范（Good Agricultural Practices,GAP）有很大促进作用......

政和县是著名的闽红＂政和工夫＂红茶和政和白茶的主产地,环境优越,资源丰富,产茶历史悠久,曾产绿茶为主,后产红茶、白茶及花茶等,品质......

篾香城里品茶记在闽南的永春县,主人领我们到达埔镇,参观了一片叫＂中国篾香城＂的产业集中区.＂篾香＂二字引人疑问,原来＂篾＂乃＂竹篾＂也,即以......

<正>坦洋工夫的传说福安境内巍峨的白云山麓下坦洋村是历史名茶"坦洋工夫"的发祥地,自清代中叶问世迄今已经历过一个半世纪沧桑了......

本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出......

"金骏眉"现象是商家炒作的结果。在商家漫天叫价的背后,金骏眉究竟是怎样一款神奇的茶呢?有专家评论,这不过是一款正山小种红茶"变......

<正>茶叶的风味品质是茶叶中化学成分通过冲泡而在茶叶的色、香、味上体现出来的。迄今为止,已有较多文献报道冲泡时间对茶叶化学......

世界茶市,红茶是主角,其占全球茶叶销量的80%左右。中国是世界红茶的发源地,大约在200多年前,福建崇安星村最早开始生产。中国红茶......

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1 茶叶生产现状 南平市位于福建省北部,俗称闽北,是福建省重点产茶区.2002年实有茶园面积 30036hm2,其中采摘面积 25934hm2,茶叶产......

政和工夫是福建省三大工夫(坦洋、白琳)茶之一,因以手工制茶颇费工夫,故得名。政和工夫红茶始制于1874年,产于福建东北部,以政和县......

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闽红工夫是政和工夫茶、坦洋工夫茶和白琳工夫茶的统称。1.坦洋工夫【茶产地】主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地范......