木薯片相关论文
山药片被木薯片伪冒的现象较为多见且后果严重,为了更准确的鉴别山药片和伪品木薯片,建立多角度综合鉴别的技术方法。本研究将传统......
本文评述了以木薯片为原料，生产焦糖色的工艺路线。结果表明，采用耐高温酶液化，酸糖化，氨水催化迈拉德反应，所得的焦糖色质量成本低。......
近日，广西凭祥检验检疫局在叫隘边民互市点从木薯干片中截获活体害虫，送实验室鉴定并经专家复核，确认为进境检疫性有害生物——谷拟叩......
近年来，农业结构战略性调整的步伐加快，我国畜牧业结构调整力度明显加大，牛羊肉生产特别是奶业得到了优先发展。饲料在反刍动物养殖成......
在单因素（漂烫时间、切片厚度、水分含量、膨化功率和膨化时间等）对木薯薯片真空微波膨化品质影响的试验基础之上,通过正交试验优化......
印度Tamil Nadu农业大学农业工程学院加工系设计制造了一种动力木薯切片机并进行了试验.此机结构简单、成本低,不用特殊训练即能进......
<正>0引言近几年,越来越多的船舶承运泰国木薯片。泰国是世界上最大的木薯产品出口国,其木薯产品多为木薯干、木薯粒和木薯淀粉,出......
