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质地是果实口感的重要指标之一,影响到消费者购买时的选择意愿。因此解析苹果果实质地形成的分子机理,对优质果品的生产具有重要的......
【目的】研究红肉枇杷与白肉枇杷果实生长发育过程中果胶代谢和相关基因表达的动态规律,旨在探索枇杷果肉质地软化与果胶代谢的关......