果蔬干燥相关论文
干燥是降低新鲜果蔬腐败率、提高营养物质保留率、延长其保质期并提高产品附加值的有效途径之一。本文阐述了果蔬真空冷冻干燥的原......
随着我国工业的发展，颜色已经成为评定许多产品质量的重要指标。在许多行业，颜色的技术指标越来越重要，特别是在农产品加工中，颜色的变......
远红外辅助热泵干燥是一种新型的组合式脱水干燥技术,将热泵技术与远红外技术有机结合,具有干燥速率快、能耗低、无污染的优势,能......
随着全球最大自贸协定《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)的签署,其涉及国家成员多、覆盖人口广、低关税、市场开放、标准壁垒少......
食品加工的一个重要发展趋势是最大限度地保持食品的营养和物理特性,而干燥工艺和设备的选择对干制品的营养色、香、味和形有很大......
研究背景rn干燥是果蔬加工的重要方式.传统果蔬干燥以日晒、晾干和热风烘干为主,干燥时间长、能耗高、营养损失严重、质量安全卫生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
根据果蔬多孔质特点，建立了热风、远红外和微波干燥果蔬过程中同时考虑温度、水分影响的内部质热传递模型．并进行理论计算和实测比较......
干燥是农产品加工中的重要单元,也是耗能最大的单元。因而,研究干燥技术设备的节能技术,对农产品加工具有重大的意义。简要介绍了5......
介绍远红外果蔬干燥机电气控制的特点及工作原理。系统应用远红外辐射干燥技术，连续传动的干燥方式，根据蔬菜的品种及含水量，可对各个......
针对传统果蔬干燥方法干燥周期长、易受天气因素影响以及真空冷冻干燥设备生产成本高等情况,设计一种基于Cortex-M3嵌入式平台及无......
水果蔬菜是人们日常生活摄取维生素、矿物质、膳食纤维及生物活性物质等营养成分的重要来源。现在人们日益追求营养、安全、方便的......
主要阐述了超声波处理在食品干燥过程中的应用及使用效果,并与单一干燥方法进行比较,分析超声波在食品干燥过程中的应用优势,发现......
对应用于果蔬的热泵干燥器现状进行调查，针对果蔬的自身特点，介绍干燥过程中的除湿控制方式；对于各种不同形式的热泵干燥器，分析其系统......
红外辐射干燥技术因具有脱水效率高、环保、可对物料局部加热等优点,在果蔬和粮食加工中已得到广泛关注。文章从农产品干燥特点入......
红外加热技术是一种新型的辐射加热技术,具有速率快、污染小、节约能源等优势,在果蔬干燥中应用较多。对红外加热技术的原理、优点......
水果和蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和有机酸等营养成分,是人类日常生活的必需品。但新鲜果蔬由于季节性强、易腐烂,往往损耗率较......
果蔬干燥技术是果蔬加工中的重要技术之一,主要介绍目前几种新的干燥技术:微波干燥、远红外干燥、真空冷冻干燥、联合干燥,并对这......
果蔬干制技术是一种比较常见的果蔬深加工技术。将果蔬采用不同的加工技术进行干制可提高农民收入,改善农民生活质量,甚至对我国农......
干燥操作是果蔬加工最基本的方法之一,随着消费者生活质量的提高,对果蔬干制品的品质要求也越来越高。为了最大限度保留果蔬的色泽......
干燥是延长果蔬储藏期的常用方法。传统干燥存在周期长，干制品产量低且卫生保证不可靠的等问题。组合干燥因节能、省时、干制品质量......
传统干燥技术方式单一、效率低、能耗高,已经不能很好地满足现代社会生产的需求。近年来新兴的组合干燥技术将多种干燥方式分阶段......
学位
设计了一种基于TCS230颜色传感器和LabVIEW的颜色检测系统。并依次利用白平衡、矩阵校正对传感器输出信号进行处理，最终得到CIE L^＊a......
