柑桔汁相关论文
对超滤分离后的柑桔汁进行反渗透浓缩研究.实验找到了适合柑桔汁浓缩的反渗透膜RO-1,同时确定反渗透浓缩的适宜工作条件为:p=4.5MP......
柑桔汁的混浊稳定机理研究.结果表明,均质可以降低柑桔汁悬浮颗粒的大小,从而提高产品的稳定性,但是均质的压力高于19.6 MPa 时,悬......
利用PVDF膜对柑桔汁进行了超滤分离实验,研究了不同预处理方法对超滤分离的影响、超滤的适宜工作条件及膜的清洗方法.结果表明:PVD......
我国适栽汁用柑桔品种的面积辽阔,其劳动力成本低,只要在适栽的地区建立起规模化的早、中、晚熟配套的原料商品生产基地。随着我......
研究了用醋酸杆菌脱除柑桔汁中柠碱苦味的菌株筛选,选择性培养条件的确定,研究表明:醋酸杆菌AS 1.01、AS 1.216、AS1.41、AS 1.44......
类柠檬苦素和柚皮苷是柑桔类果汁中的主要苦味成分,会明显的降低柑桔类果汁的品质。对柑桔类果汁的苦味形成的机理及酶法脱苦的研......
为了探讨柑桔汁微滤澄清技术及微滤膜污染阻力,建立膜清洗方法,研究以0.2·m陶瓷膜微滤柑桔汁时膜通量变化及处理效果,结果表......
以“凝胶层阻力”及“渗透压阻力”理论为基础，根据柑桔汁在超滤过程中的通量变化规律，求出柑桔汁超滤过程的传质方程式。同时研究了......
以“凝胶层阻力”及“渗透压阻力”理论为基础，根据柑桔汁在超滤过程中的通量变化规律，求出柑桔汁超滤过程的传质方程式，同时研究了操......
利用外压管式超滤组件,配用聚砜和聚丙烯腈超滤膜,以柑桔汁为试材,探讨了超滤膜的污染问题和清洗方法.试验结果表明,污染膜表面凝......
报道了一种气相色谱快速测定柑桔汁中残留杀扑磷的分析方法.样品以乙腈提取,经石英毛细管气相色谱柱DB-1701分离,GC-FPD检测,外标......
柑桔汁因其优美的色泽、丰富的营养、宜人的口味与芳香,是世界上最受欢迎、贸易量最大的果汁产品之一,大约占据了世界2/3的果汁市......
对用于柑桔汁脱苦的微生物种类及其脱苦机理进行了综述，同时介绍了与脱苦有关的酶及微生物细胞的固定化在柑桔汁脱苦中的应用。......
研究了用于柑桔汁脱苦的固定化醋酸杆菌细胞的特性,研究表明:固定化细胞脱苦最佳供氧为:摇床转速160r/min,最适pH为4 5,最适温度为......
<正> 3.1 节柑桔汁的生产3.1.1 原料柑桔是热带、亚热带水果,营养丰富,形、色、香、味具优,深为人们所喜爱。目前,世界柑桔种植之......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正> 1982年10月在北京我方人员与瑞典阿法一拉伐(ALFA-LAVAL)有限公司经理及有关代表就果汁饮料及饮料机械设备方面的问题进行了......
为充分利用湖南柑桔资源，选择适当的菌株把柑桔汁酿成果酒．研究结果表明：葡萄酒酵母适合柑桔汁发酵，发酵工艺控制的适宜温度为２０～２６℃，纯种接......
<正> 柑桔汁是柑桔水果加工的主要产品之一,无论是原果汁、浓缩果汁或各种配制饮料,在国外均有广阔的销售市场。尤其是浓缩果汁,由......
对用β－环状糊精（ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎＣＤ，简称β－ＣＤ）消除柑桔汁苦味，防止柑桔罐头沉淀物产生进行了定性、定量的研究。探明了除去柑桔汁苦味所需。β－ＣＤ量与自然组成......
为了促进柑桔深加工增值，改善果汁产品的质量，降低生产成本，加速中国柑桔产业的发展，将先进的膜分离技术用于柑桔果汁的生产，开展了膜分......
<正> 柑桔属于云香科柑桔属,包括柠檬、红桔、印度野生橙、柚子、葡萄柚、莱檬、甜橙和酸橙。柑桔经榨汁后,其果汁含水分(90%)、糖......
<正> 1986年日本各种果汁饮料年消费量如下(括号内百分数表示天然果汁含量)果汁软饮料(10%～40%)1120×10~6升,果汁(100%)225......
用甘草汁澄清果汁徐怀德，王永峰，刘兴华（西北农业大家食品科学系７１２１００）果汁的澄清方法很多，物理方法有硅藻土过滤法，膜滤法等；化学方法有果胶酸......
果汁、罐头及精油是全球和我国进出口相对较多的柑桔加工品。出口方面,2018年中国出口柑桔罐头的数量和金额止跌回增,出口柑桔汁的......
