梯田秀峰茶相关论文
对梯田秀峰茶加工过程中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、可溶性糖、咖啡碱、叶绿素等主要生化成分的变化进行了分析。结果表明:梯田秀峰......
梯田秀峰茶是华中农业大学为云南省红河州开发的地方名茶,以大叶种茶树品种的单芽为原料,经过加工制成的曲条状的茶叶。本课题在研究......