棒曲霉素相关论文
目的:棒曲霉素（Patulin,PAT）是一类很常见的真菌毒素,它广泛存在于谷类、海鲜、坚果,特别是水果及其制品中。PAT对人、动物、植物、......
霉菌毒素是由各种真菌在污染食物和饲料时产生的次生代谢产物。它们对人类和动物具有毒性,可通过皮肤、呼吸道和消化道进入人体。......
目的 建立大孔树脂吸附梨果实中棒曲霉素的动力学模型.方法 以XDA-600型大孔树脂作为吸附剂吸附梨果汁中棒曲霉素,分析了吸附等温......
目的 寻找一种有效去除梨果汁中棒曲霉素(patulin,PAT)的方法.方法 以硅藻土作为吸附剂对梨果汁中棒曲霉素进行吸附,分析了吸附等......
病原真菌一方面可引起果实腐烂造成巨大的经济损失,另一方面会产生真菌毒素威胁人类健康.近年来,真菌毒素诱发的食品安全问题越来......
棒曲霉素(PAT)是一种具有免疫毒性、神经毒性、遗传毒性、生殖毒性等多种毒性的真菌毒素,人体摄入后会被消化道吸收,随即作用体内......
棒曲霉素(patulin,PAT)是一种对人类健康造成极大威胁的真菌毒素,普遍存在于水果及其制品中,在苹果及其制品中的污染尤为严重。利......
采用酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae KD对苹果、猕猴桃、梨混合果汁进行发酵,研究了该混合果汁发酵过程中酿酒酵母对真菌毒素棒......
目的:棒曲霉素(Patulin,PAT)是由一些特定种类的青霉菌,丝孢霉菌和曲霉菌产生的次级代谢产物,是在蔬菜水果及其制品中常见的,具有......
目的研究棒曲霉素(PAT)引起的DNA损伤与细胞内ROS水平以及溶酶体的关系,探讨PAT遗传毒性的机制。方法以HEK-293细胞作为试验系统,......
检测果汁中棒曲霉素.方法:采用NY/T1650-2008和NY/T 2008-2007对果汁中的棒曲霉素进行了测定.结果:对20批次的果汁接上述方法进行......
棒曲霉素是真菌代谢所产生的一类有毒化合物,多存在于霉烂的苹果中.最常用的检测方法是利用各种液液萃取分离步骤来提取苹果汁中的......
扩展青霉在加工过程中的二次生长与产毒是苹果汁中棒曲霉素的主要来源之一,了解扩展青霉在此过程中的生长与产毒特性,可为对其进行......
以棒曲霉素为目标分子,5-羟甲基糠醛为干扰物,6-羟基烟酸为替代模板分子,通过对硅胶表面进行硅烷化并接枝后共聚,制备基于硅胶表面......
为了寻求一种能最大限度保持苹果汁品质又能有效降解其中棒曲霉素(Pat)的技术方法,本文采用辉光放电等离子体技术,研究了其对苹果......
从浓缩苹果汁生产原料中分离出多种棒曲霉素产生菌,形态学初步鉴定表明其均为青霉属和曲霉属真菌.为确定其分类地位,又用ITS-DNA测......
对陕西眉县、洛川、礼泉、澄城等地苹果中的棒曲霉素青霉进行了分离和统计,并对不同地区厂家所产苹果浓缩汁中棒曲霉素的含量进行......
本文主要介绍了棒曲霉素的检测方法,包括薄层色谱法（TLC）液相色谱法（LC）、液相色谱-质谱法（LC-MS）、气相色谱-质谱法（GC-MS）和免疫法等。......
[目的]建立高效液相色谱法（HPLC）测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法。[方法]用乙酸乙酯提取浓缩苹果汁中棒曲霉素，碳酸钠水溶液净化......
建立了简单、快速测定苹果制品中棒曲霉素的超高效液相色谱-串联质谱确证检测方法。样品经乙腈提取,并经Mycrosep 228AflaPat多功......
以筛选得到的可有效去除棒曲霉素的食品生产用菌株乳酸乳球菌MG1363为实验材料，通过改变环境温度、pH对其降解特性进行研究，并通过灭......
研究DB101B、DM-130、AB-8、HPD-850、HPD-200L、ATF-3树脂对棒曲霉素的吸附性能及对果汁主要理化性质的影响。比较6种树脂对棒曲......
运用特丁基二甲基硅烷（TBDMS）衍生化气相色谱-质谱（GC-MS）联用法快速、高灵敏地测定了苹果汁中的棒曲霉素（PAT）。样品用乙酸乙酯-正己烷......
浓缩苹果汁的质量取决于加工果的质量,苹果内在质量的优劣又受果树品种、栽培技术、土壤状况、采收成熟度和气候等因素的影响.不同......
建立了高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法.用乙酸乙酯提取浓缩苹果汁中棒曲霉素,碳酸钠水溶液净化提取液,......
该文对胡萝卜制品中棒曲霉素的分析检测方法进行了研究，建立了以液．液萃取为前处理方法，采用高效液相色谱（HPLC）分析了胡萝卜制品中棒曲......
浓缩苹果汁中棒曲霉素超标使苹果汁品质下降,这是限制我国浓缩苹果汁出口的主要原因之一。针对苹果汁中棒曲霉素的产生特点,从苹果......
对乙酸缓冲液中的棒曲霉索进行微波处理，以研究微波处理对苹果汁中棒曲霉紊的破坏作用。从功率和时间两个方面对处理工艺进行了优化......
以‘蛇龙珠’葡萄为试材,通过扩展青霉（Penicillium expansum）侵染,测定其所酿制的葡萄酒中棒曲霉素的含量及对理化指标和挥发性风味......
研究了LSA-900B、XDA-600、LS-803、LS-806和HPD-850 5种型号大孔吸附树脂对苹果汁中棒曲霉素（Pat）的吸附能力,并利用筛选出的最优树......
棒曲霉素是由苹果腐烂部位的真菌类产生的次生代谢产物。由于棒曲霉素的致突变性和致畸性并可能对消费者的健康产生危害，许多国家都......
本文研究了共存条件下苹果汁中甲胺磷、棒曲霉素和褐变成分在吸附树脂上的静态平衡吸附和吸附动力学特性.用Langmuir方程和Freundl......
研究了浓缩苹果汁加工过程中各工序对棒曲霉素含量的影响.结果表明,喷淋、拣选、清洗是去除棒曲霉素的关键步骤,去除率为60.18%;吸......
红枣是鼠李科枣属植物的果实,营养丰富,被誉为“五果之王”。但是红枣在生长、收获及贮藏阶段易受到真菌的侵染,红枣感染青霉菌后......
近年来,表面增强拉曼光谱(SERS)作为一种灵敏度高、操作简便的新型检测技术在食品质量检测等领域被广泛应用。SERS基底的重复性和......
辉光放电等离子体(glow discharge plasma,GDP)是一种新型的电化学降解技术,具有快速、高效及无二次污染等优点,能够高效降解有害......
目的:棒曲霉素(Patulin,PAT)是一种由青霉属、曲霉属和丝孢霉属的真菌产生的聚酮化合物内酯(4-羟基-4H-呋[3,2-c]吡喃-2(6H)-酮),......
通过单因素试验和正交试验研究了活性炭用量、处理温度、处理时间和棒曲霉素初始浓度等因素对活性炭吸附苹果汁中棒曲霉素及主要风......
系统阐述了棒曲霉素的的理化性质，分析了国内外对棒曲霉素检测、去除及降解技术研究的现状及存在问题，提出了我国目前应着力解决的关......
目的：建立一种测定饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的LC-MS方法。方法：样品经固相萃取柱净化,液相色谱柱分离,选择离子监测（SIM）质谱定量......
采用离子色谱法对苹果汁中棒曲霉素含量的测定,棒曲霉素主要来源于青霉病,此病危害成熟或接近成熟的果实,病斑黄白色,近圆形,果肉......
研究了棒曲霉素(patulin,PAT)对人胃黏膜细胞(gastric epithelial cells,GES-1)的体外毒性作用,从细胞增殖、凋亡、氧化损伤和DNA......
以接种扩展青霉的苹果为材料,采用裸露、敞口、掩口3种不同的方式包装冷链运输,对果实中扩展青霉含量、棒曲霉素含量及相关生理指......
重点研究展青霉在苹果汁培养基中、在静置培养和振荡培养2种培养方式下，生成的孢子数目与其棒曲霉素含量之间的关系。根据实验数据......
棒曲霉素是由青霉、曲霉和丝衣霉等丝状真菌产生的一类有毒的次级代谢产物,可对人类健康造成严重威胁。本文从棒曲霉素生物合成途......
为了考察果汁护色剂JPX在护色同时对苹果汁中棒曲霉素的降解作用与条件,该文研究处理温度、添加剂用量及处理时间对棒曲霉素降解率......
食品安全问题已成为当今国民和政府关心的头等大事,政府报告中多次提出要保障“舌尖上的安全”。果蔬及其加工制品是人们日常膳食......
目的：棒曲霉素（Patulin,PAT），又称为展青霉素，属于真菌毒素类，主要是曲霉属、青霉属、裸囊菌属等真菌的次生代谢产物。棒曲霉素在1940年......
