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植物乳杆菌D1501相关论文
植物乳杆菌D1501发酵黄浆水的抑菌活性及其在干丝保鲜中的应用
已有研究发现分离自侗族酸肉的植物乳杆菌D1501是细菌素产生菌,其利用MRS可以产生大分子细菌素。本文以综合利用黄浆水及其酸浆为......
学位
植物乳杆菌D1501
酸浆
抑菌活性
细菌素
分离鉴定
应用
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