植物乳杆菌KF5 相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

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植物乳杆菌KF5的筛选及其降胆固醇特性的初步研究

随着生活水平的提高，胆固醇摄入过量引起的心血管疾病已经严重危害到人体健康。研究表明乳酸菌具有降低血液胆固醇的功能。本实验以......

学位

植物乳杆菌KF5 胆固醇降解机理生物学特性发酵奶筛选条件

植物乳杆菌KF5胞外多糖合成条件的优化研究

从我国西藏传统乳制品发酵剂藏灵菇(Kefir粒)中分离得到一株具有产胞外多糖(exopolysaccharises,EPS)能力的植物乳杆菌菌株KF5,测......

期刊

植物乳杆菌KF5 胞外多糖合成条件优化

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