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植物乳杆菌zj5相关论文
开发基于谷物和植物奶的非乳益生菌发酵饮料
以发芽及未发芽的大麦、青稞、大米作为原材料开发非乳益生菌发酵饮料。将上述三种谷物经洗净、浸泡、发芽、干燥后,进行烘烤、研......
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谷物
植物乳杆菌zj5
非乳制品
发酵饮料
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