水产品加工相关论文
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以历年统计数据和现场企业调研走访相结合的手段,对浙江省水产品加工产业发展现状和存在的问题进行科学的统计分析和研究,特别是找......
摘要：本文在分析传统畜禽与水产品加工工艺学实验课教学现状的基础上，解析了其存在的问题。本文还结合教学实践，并根据食品相关专业学......
原干览镇污水处理厂收集处理国际水产品产业园区内的水产品加工废水,该类废水含TP和油脂成分很高,随着园区的规模发展,现状的处理......
近年来,国际市场上新兴的一种袋装高温杀菌食品,可在常温下保存。食用、携带均很方便,它是采用聚酯——聚丙烯复合薄膜。制成食品......
党的“十六大”以来尤其是党的“十七大”以来，乡镇企业、农产品加工业和休闲农业坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全......
海吉星蛇口水产品批发市场位于深圳市南山区蛇口渔港内,占地面积52343平方米,总建筑面积80000平方米,其中市场建筑面积48000平方......
“21世纪是生物学的世纪”，上世纪科学家做出的这一论断现在已成了一个不争的事实。正是由于生物学国际竞争力的日益提高，每年高考过......
一、企业概况: 福建省马尾外贸食品冷冻厂筹建于1973年,1980年基本建成,1981年独立经济核算。位于福州马尾经济开发区内,是福建省......
自古以来，鱼一直在国人的餐桌上占有重要地位。可是挑鱼时应该注意什么？水产专家在采购时有哪些“独家绝招”？下面就请上海海洋大学食......
以海带多糖提取率为评价指标,优化了微波-复合酶辅助提取海带加工下脚料中多糖的最佳工艺条件。结果表明,海带废弃物原料为2.00 g......
河蟹及其废弃物的综合加工利用,对提高其经济效益和社会效益有很大作用.以河蟹(性腺已成熟)作为加工原料,在无废弃物和废弃物较少......
本文以中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)为研究对象，分析其可食部分(肌肉、肝脏和性腺)主要呈味成分(包括游离氨基酸、核苷酸及其关联......
选用一些适当的感官和理化指标对国产市售十种冷冻虾仁(以一种优质泰国虾仁作参照，用C表示)进行了质量评价。通过F检验和Ducan复合......
针对水产养殖产业存在的养殖量大、养殖户分散经营难以监管，水产品加工行业生产和流通环节的产品编码没有采用全球统一标识系统，不能......
鲜度变化是反映水产品品质变化的一个重要方面，在捕捞、收购、贮运、加工和销售过程中常常需要对水产品的质量进行评价。如何通过合......
在水产品加工过程会产生大量的废弃物,其中鱼皮富含胶原蛋白(多肽)。明胶是胶原多肽经温和但不可逆的断裂后生成的主要产物。本论......
5咪唑类、四唑类及其衍生物的金属配合物由于它们具有广谱生物活性、特殊的光学性能、磁学性能、多样的配位性能及在多个领域的应......
<正>在国家"一带一路"战略背景下,渔业装备科技人才的需求和培育都有了新的要求与挑战。鉴于此,本文对目前渔业装备科技人才队伍国......
浙江是中国的水产大省，在水产经济的发展、全国水产品供给以及水产品国际贸易各方面都比较突出。2013年，浙江水产业实现总产值1785亿......
清蒸武昌鱼在高温、高压加工生产中会出现鱼体瘫软问题,采用1％浓度的海藻酸钠溶液和0.4％浓度的氯化钙溶液,使其渗入鱼体肌肉组织中,......
国际禁用十二种有机污染物农转非不再难蔬菜农药残留速测卡受欢迎屋顶开发大有可为三种新潮食品可开发前景看好的花卉品种水产品加工新潮流2001年全国农机订货会在南京召开养猪新名堂圈养笼帮忙苜蓿精加工有了新工
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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我国是一个拥有悠久历史的农业大国，地域辽阔、物种繁阜，与之伴随的农产品加工业也经历了漫长的演进发展过程。早在公元六世纪北朝《......
专业委员会简介农产品加工装备专业委员会整合了行业最优秀科技的资源，由15家专业分中心组成，其中2所高校、4家科研院所、9家企业，汇......
徐世琼教授不幸因病于2009年5月12日凌晨去逝,他的突然离去给我们带来了巨大的伤痛,缅怀与导师共同度过的时光,一切均历历在目.rn......
《南方水产科学》是由中国水产科学研究院南海水产研究所主办,面向国内外公开发行的水产类学术期刊。主要刊载热带、亚热带地区渔......
由湖南省水产学会主办、湖南洞庭水殖股份有限公司承办的南方十二省市区水产学会第19次学术交流会于2003年10月15～17日在湖南常德......
9月3日-5日，第九届上海国际渔业博览会在上海国际博览中心举行，200多家来自国内外的企业参展，涉及海水、淡水产品加工、包装与流通、......
没有人想到王昌翰会将在通威饲料板块以及食品的股份全部退出,专注于海壹虾苗,一如三年前没有任何征兆,毅然决然地退出水产品加工......
2.大力发展水产品精深加工:发展淡水产品加工的方法和方向:①保活。推广高新技术的新型活鱼车、活鱼船、集装箱,搞好活鱼运输,以......
信阳市是河南水产资源最丰富的地区,信阳市广大水产是我省最早的水产品加工出口企业,在各级政府和省农业厅、省水产局的支持下,200......
河南渔业经过改革开放三十年的发育、成长,“十五”期间发展潜力就开始呈现出积累性释放,初步完成了起飞前的“原始资本积累”,逐......
“十一五”期间,河北省水产企业的组织化程度逐步提高培育了昌黎禄权、沧州鑫海等9家省级水产龙头企业,有20多家水产企业被评为省......
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吴汉民,1934年6月出生,江苏泰州人,我国著名的水产加工与贮藏工程专家.他从事水产高等教育和科研事业45年,他领导的研究团队为我国......
60年中,我国的捕捞渔船经历了动力、机型、材料和装备的变革,渔港等基础设施建设明显加快,水产原种良种体系建设成效明显.养殖集约......
食品加工历史悠久，主要行业有粮油加工、制糖、水果加工、水产品加工、烤鳗、速冻蔬菜等行业。潮式蜜饯传统产品被列为全国五大蜜饯......
我国渔业及水产品加工每年生产上千万吨小杂鱼及水产品加工下脚料,由于价格低、加工利用困难,这些蛋白资源通常用于生产低值鱼粉.......
