水解植物蛋白调味液相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

水解植物蛋白调味液相关论文

毛细管电泳-电化学检测法检测水解植物蛋白调味液中的3-氯-1,2-丙二醇及其应用

运用毛细管电泳-电化学检测法研究了水解植物蛋白液中3-氯-1,2-丙二醇(3-M CPD)含量的测定。探索了3-M CPD检测的最佳电泳条件。以......

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毛细管电泳电化学检测 3-氯-1 2-丙二醇水解植物蛋白调味液水解反应

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