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江南地区粳米相关论文
江南地区粳米食昧品质评价方法
以江南地区粳米为研究对象,探究了感官评定结果、食味计评分结果、理化蒸煮指标和风味成分之间的关系,为缺乏感官评定条件的情况下......
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米饭食味计
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江南地区粳米
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