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以市售燕窝为材料,采用MicroRotofor系统进行液相等电聚焦电泳（liquid-phase isoelectric focusing,LIEF）纯化燕窝蛋白质,等电聚焦电......

燕窝水提及丙酮沉淀蛋白质经液相等电聚焦电泳纯化后,再经双向电泳分离获得了质量较佳的2-DE图谱,由此可见液相等电聚焦电泳是对燕......