淀粉提取相关论文
生姜具有适用性强、产量高、香味浓、药食两用的特点,是我国的一种重要经济作物,被广泛应用于食品和医药领域。本文以云南小黄姜残......
本文以丹东产板栗为原料，研究板栗淀粉的提取工艺条件，并以板栗粉为对照研究板栗淀粉理化性质，并在此基础上对低取代度醋酸酯板栗淀粉......
本研究综述简单回顾了工业酶制剂在谷物深加工领域的应用，对新型酶制剂或新的加工过程在酒精、淀粉提取、淀粉糖行业的新应用进行了......
白栎是壳斗科（Fagaceae）栎属（Quercus）落叶树种，其果实营养丰富，是我国传统食品的原料之一。目前对白栎淀粉的加工技术研究较少，因此本文......
白栎是壳斗科（Fagaceae）栎属（Quercus）落叶树种,其果实营养丰富,是我国传统食品的原料之一。目前对白栎淀粉的加工技术研究较少,因此本......
选用晋杂22号高粱为原料,以响应面法优化碱法研究提取高粱淀粉的工艺,采用单因素试验及响应面优化法,探讨碱液质量分数、提取时间......
以高粱米为原料，以淀粉回收率为指标，通过单因素及响应面优化试验，对高粱米淀粉的中性蛋白酶法提取工艺进行了优化。结果表明，中性蛋白......
对NaOH、HCl和H2SO4三种提取液的浓度、温度和提取时间进行选择比较,并进行正交试验,研究对粘多糖去除效果的影响。结果表明:在NaO......
本文以泰州地区三种芋头为原料,采用喷雾干燥法提取芋头淀粉,并将得到的淀粉进行不同性质的比较研究。结果表明泰兴香荷芋淀粉、靖......
玉米淀粉是一种对人类有着重要意义的碳水化合物。随着人类生存需要和科学技术日新月异的发展,玉米淀粉的种类越来越多,所应用的领......
本论文主要研究了以早籼米淀粉为原料制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的工艺，并对所制备的不同粘度早籼米辛烯基琥珀酸淀粉酯的理化性质进行......
