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淡丰后梅梅仁相关论文
淡丰后梅梅仁成分分析、油脂组成和蛋白质的物理性质
以淡丰后梅(Prunus mume cv.Danfenghou)梅仁为材料,分析其常量化学成分,研究梅仁油脂及蛋白的功能特性。结果表明,梅仁的粗油脂含量......
期刊
淡丰后梅梅仁
成分分析
油脂组成
蛋白质功能性质
‘Danfenghou' plum seeds chemical constituents fatty aci
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