生淀粉相关论文
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
介绍了以马铃薯生产粉生产环糊精的方法。对生淀粉生产过程中的马铃薯，玉米、木薯生淀粉转化做了比较，并对反应条件对转化的影响做了......
以生土豆淀粉为原料,考察了复合生淀粉酶水解机制。发现单个糖化酶的酶解遵循Michaelis-Menten机制,而α-淀粉酶的酶解不遵循Micha......
鲅鱼圈港口部分贸易商调高玉米收购价10元／t，8月中下旬港口玉米收购价格达到2300～2310元／t的新高位。贸易商平仓报价升至2350～2360元／t。......
本试验旨在研究饲料淀粉预糊化对中华鳖（Pelodiscus sinensis）糖代谢过程中部分关键酶活性的影响。试验选择256只稚鳖,随机分成4组,......
从土壤中筛选得到一株黑曲霉菌株,采用固体发酵法生产生淀粉分解酶,对影响该菌产酶的因素进行了研究,确定了发酵培养基配方和培养......
酶系广泛、酶量充足、且α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶组合恰当是促成生大米中生淀粉水解的首要条件。生淀粉的物理性质，决定了免蒸煮麦......
在中国菜肴中,芡汁是评定菜肴质量的重要依据之一.勾芡也称"着腻",其本质是利用淀粉糊化的原理.生淀粉(β一淀粉)在水的存在下加热......
<正>通过研究紫红曲霉在不同培养条件下对产生淀粉酶的影响,以及对紫红曲生淀粉酶活力的测定,初步确定了紫红曲的培养条件。实验表......
对玉米燃料乙醇生产新工艺进行研究。通过1 m3发酵罐的系统试验，形成了低温蒸煮、预处理、生淀粉直接发酵三条可行的新工艺路线，为玉......
海洋酵母是生活在海洋环境中的一类占有重要生态地位的微生物种群。海洋酵母菌株可以产生很多生物活性物质,包括很多酶类,例如蛋白......
生淀粉分解酶的酶用量、料水比、酵母接种量、发酵时间是生淀粉直接发酵生产酒精的4大主要影响因素。通过单因素试验、正交试验,得......
<正> 麸曲白酒在我国白酒产量中占有较大的比重,以麸曲为糖化剂生产优质酒的厂家也不少。多数厂采用河内白曲霉制麸曲。问及为什么......
回顾了生料糖化与发酵的研究历程 ,阐述了淀粉构造 ,生淀粉糖化机理 ,生料酒曲组分 ,生料酿酒和生料酒曲在大、小曲酒、黄酒生产方......
生淀粉是指未经过蒸煮糊化的淀粉颗粒,生淀粉酶是对不经过蒸煮糊化的生淀粉颗粒能够表现出水解活性的酶类,而生淀粉糖化酶可以直接......
从Bacillus sp.中分离纯化了一种新的中温酸性α-淀粉酶,并对其酶学性质进行了研究.粗酶经硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow......
低温酸性淀粉酶可以将液化过程中没有水解的生淀粉颗粒直接进行水解。试验研究低温酸性淀粉酶在酒精发酵中的应用,发现将低温酸性......
<正> 我国低度白酒的研究及批量生产已有十年的历史。现在已进入了大发展阶段。生产方法也很多,据了解有冷冻法、淀粉法、树脂法、......
<正> 开场白熟料酿制白酒一直延续几百年,现在已打破了这个框框,采用了生料酿酒新工艺。那么熟料酿制白酒老工艺为什么沉睡几百年,......
