生湿面制品相关论文
本实验通过用混合酶制剂水解生湿面制品中的大分子化合物,减少大分子化合物在色素提取过程中的对色素的吸附来提高回收率和检测结......
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目的建立对生湿面制品中乙二醇、1,2-丙二醇和1,3-丙二醇含量同时测定的气相色谱方法。方法样品经粉碎,加适量的海砂研磨成干粉状,......
研究选取了面条、饺子皮等两种在我国较为常见且消费量较大的生湿面制品,并模拟现在市场上生湿面制品的物流和销售环境,进行了生湿......
