生物活性功能相关论文
生物活性肽是由蛋白质经过发酵或者酶解后产生的小肽片段,因其丰富的来源和极高的食用安全性以及诸多生物活性功能,使得生物活性肽......
甜菜碱（三甲基甘氨酸）可从天然植物的根、茎、叶中提取或采用三甲胺和氯乙烯为原料化学合成。甜菜碱具有维持细胞渗透压、转甲基、调......
黄酮类化合物具备抗氧化、抗菌以及抗病毒等多种作用，可以提高动物的生产性能，抑制脂肪酶表达，改良畜产品品质，提升机体免疫能力，提高繁......
动植物和微生物中的天然多糖(NPs)具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫和抗糖尿病等生物活性功能,可改善动物生长性能和健康水平.文章综......
为了加速我国基因工程高技术药物的研制，开发新型、具有生物活性功能的人重组松弛素原，利用逆转录-聚合酶链反应（RT-PCR）技术从人黄体......
几乎所有的女性朋友在食疗美容方面，都有一个共识：多吃猪蹄、肉皮对皮肤好，可以美容。很多人将此归功于中国的一句老话：吃什么补什么，当......
生漆多糖是从漆树液中提取的一种酸性杂多糖。本文介绍了生漆多糖的提取方法、组成结构和分析的研究状况,以及国内外对生漆多糖生......
芦丁又称维生素P,是广泛存在于植物根、茎叶、花、果实和种子中的一种黄酮类化合物。芦丁的结构中含有丰富的官能团,能与金属离子......
抗菌肽是一类广泛分布于多种生物中且具有广谱抗菌活性的小分子短肽,由于其具有广谱抗菌、作用机制独特、热稳定性以及半衰期较短......
乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)与骨桥蛋白(Osteopontin,OPN)是乳中重要的蛋白质,具有多种生物活性功能。LF与OPN具有高亲和性,可通过静......
主要介绍了植物多糖的生物活性功能,如免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、抗衰老等。介绍了近年来植物......
茶皂素是一种天然非离子型表面活化剂,已被应用到工业、农业、日化等多个领域,茶皂素的生物活性功能日益受到各行业的关注。本文对......
沙棘果实中含有多种生物活性成分,包括酚类化合物、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等;现代多项研究显示,沙棘果具有抗氧化、抑制肿......
