留皮度相关论文
为探究不同粒形大米的加工品质变化规律，本文以短粒吉宏6、中粒稻花香和长粒野香优莉丝（简称“野香”）糙米为实验原料，利用不同的碾磨......
基于GB/T 5502—2018《粮油检验大米加工精度检验》标准方法的大米加工精度检测受试样残留皮层脱落的影响较大。为探索基于该标准......
在工厂生产条件下制备留皮度分别为3.6%、1.5%、0.7%的粳米样品，对比分析了3个样品的营养成分、食味值、喜好度和在25、35℃储藏条......
通过测定不同留皮度粳米的白光干涉图像、扫描电镜图片及白度、透过度、精白度、L值、a值及b值变化研究,分析不同留皮度粳米外观形......
结合留皮度和碾减率表征大米加工精度,研究加工精度对大米食用品质的影响,并采用同时蒸馏提取-气相色谱-质谱联用法分析米饭中的挥......
粳米具有粒型短圆,加工碎米率低和食味俱佳的特点,广受人们的欢迎。人们现已满足饱腹之需,更加关注食物是否好吃、安全和营养,近年......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
通过测定不同加工精度籼米的留皮度、碾减率、外观、精白度、水分及容重,研究籼米留皮度和加工品质的变化规律,并进行相关性研究。......
