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原料：白吐司4片，奶酪2片，番茄罐头1/3盒，培根2片，青红黄椒各1/3个，紫皮洋葱1/3个 调料：盐1/3茶匙（2克），黑胡椒碎1/4茶匙（1克），糖1/4茶匙（1克） ......
番茄鲜蘑 原料：鲜蘑菇300克，小番茄罐头1听，蒜末10克，葱花5克，精盐、味精、香油、色拉油各适量，白糖、水淀粉各少许。 烹制方......
1、工艺流程原料验收→洗果→浮选→针刺→热烫→去皮→分级→浸氯化钙溶液→抽真空→清洗叶→再拣选→装罐→排气→密封→杀菌→......
选用中、小型新鲜番茄为原料.要求果面光滑无陷痕,色泽鲜艳,顶端至梗部均匀一致,果肉厚而密、子腔小,果实无裂缝,充分成熟.剔除成......
番茄产量很高,如在上市旺季将其加工成罐头,可提高经济效益。现介绍一种投资少、工艺简单、适合中小企业和家庭采用的番茄罐头加工......
