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益生菌发酵果蔬原浆相关论文
益生菌发酵果蔬原浆在加工过程中主要营养成分变化的研究
益生菌发酵果蔬原浆既具有果蔬原有的口味与营养物质,还增加了益生菌发酵过程所产生的特殊营养成分,由此本文主要研究益生菌发酵果......
学位
益生菌发酵果蔬原浆
加工过程
有机酸
B族维生素
粗蛋白质
氨基酸
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