直支链淀粉组成相关硕士博士期刊学术论文

本研究选用12个不同类型小麦品种(系),研究了小麦籽粒淀粉的粒度分布特征、完熟期籽粒提取淀粉的糊化特性及其发育过程中直支链淀......