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本文对西瓜精酿啤酒所用啤酒酵母s189(Saccharomyces cerevisiae)的种子制备工艺进行了研究。为了实现酵母较高密度的培养,采用响......
研究了白灵菇液体培养条件,确定最佳培养基配方为10%(w/v)麸皮,1%蔗糖,0.3%蛋白胨,0.1%KH2PO4,0.05%MgSO4;最佳培养条件为pH7.0,温......