细菌素类相关硕士博士期刊学术论文

对R-21-1、R-21-3、R-17-3三株来自猪肠道的能够抑制大肠杆菌的乳酸菌所产生的抑菌物质进行了部分理化特性的考察,发现其对蛋白酶......