结构磷脂相关论文
采用商业化脂肪酶Lipozyme RM IM作为生物催化剂,催化共轭亚油酸（CLA,80%）和大豆磷脂（PC90）酸解反应合成富含CLA的结构磷脂。利用响应......
在正己烷体系中，酶催化亚油酸与大豆粉末磷脂进行酯交换反应，制备富含铲亚油酸结构磷脂。从三种常用固定化脂肪酶，一种液态脂肪酶和一......
为建立富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)型结构磷脂的制备方法,本试验以南极磷虾磷脂为原料,以EPA和DHA总结合率为指标......
