绿豆皮相关论文
以绿豆皮膳食纤维为试验对象,采用挤出改性、酶解改性、挤出-酶解复合改性3种处理方式对其进行改性处理。以持水力、持油力、膨胀......
以绿豆皮为原料，采用高温蒸煮-复合纤维素酶和木聚糖酶法提取可溶性膳食纤维，探讨不同因素对得率的影响，并探究其体外降血糖作用。结......
本文旨在分析绿豆皮中黄酮类化合物的抗氧化活性及其结构.采用20％、40％、60％、80％乙醇对绿豆皮黄酮粗提物进行梯度洗脱纯化,以总抗氧化......
通过建立的高脂饲养联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠模型,探究绿豆皮对糖尿病小鼠糖脂代谢的影响。动物实验结果表明,将6%的绿豆皮......
绿豆皮是绿豆浸泡发芽后的种皮,医学上称其为绿豆衣。研究表明,绿豆抗氧化功效主要是由绿豆皮中的黄酮类物质提供的,其中的牡荆素......
清凉、清香、清爽，凉拌、抹茶、冰镇，在炎炎夏日里，当你看到这些词时，会不会也觉得凉爽起来，胃口也打开了？那赶紧来为孩子做好吃的夏日美......
山水风景挂满家 见到69岁的卜庆蔚，握着他那厚实而有力的大手，看着他那爽朗、热情的开怀大笑，让我感受到这个山东汉子的宽阔胸......
五叶枕：由干桑叶、竹叶、柳叶、荷叶和柿叶五种掺匀并装袋而成。因其性味苦寒，故能治疗壮热头痛、暑热头昏、眼赤模糊、耳喉肿痛和高......
利用甲醇从绿豆皮中提取出天然抗氧化成分-黄酮类物质,实验结果表明提取条件在甲醇浓度为75%,回流提取2h黄酮得率最高,为每100g绿......
利用正交试验方法优化得到绿豆皮中总黄酮的最佳提取工艺.以芦丁为标准品,采用分光光度法在510 nm下对提取液中总黄酮含量进行测定......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
说到酷夏消暑,绿豆汤可算是个老生常谈的话题,如果再讲就没什么意思了,不过我要指出大家在煮绿豆汤时经常忽略的几个问题.rn煮绿豆......
对于爱“上火”的人来说，夏天自制一个绿豆枕是个不错的选择。既能解暑、祛火，又有利于睡眠。 绿豆枕制作很简单。将新鲜的绿豆皮......
炎炎夏日，你是否觉得脾胃不适，毫无胃口？这时候，你最该吃上一把健脾祛湿的“养生豆”。 绿豆，清热解暑 绿豆味道甘甜、性寒，能清热......
绿豆粥.用绿豆30g,粳米150g,食盐适量.先将绿豆洗净,放入锅内,加水适量,煎煮成绿豆皮裂开后加入粳米,用文火熬成粥,加入食盐放凉即......
每年夏天,我家里煮绿豆汤时都会将脱下来的绿豆衣积存起来到了一定数量,这些绿豆衣就会被派上用场。我母亲就用些绿豆衣研末,治我......
分别以体积分数70%甲醇、70%乙醇和70%丙酮作为提取溶剂提取绿豆皮中的活性物质,通过总酚提取率、总黄酮提取率、DPPH自由基清除能......
翠绿的绿豆有着一个家族。绿豆叶，味苦，气寒，无毒，用于治疗斑疹、疔疮、疥癣等症。绿豆花，主要功能就是解酒毒，一般用3～6克煎汤。内服。绿......
研究绿豆皮牡荆素对过氧化氢(H2O2)损伤人脐静脉内皮细胞(HUVEC)的保护作用。H2O2诱导建立HUVEC细胞损伤模型,设置空白组、绿豆皮......
以绿豆皮为主料,金银花和绿茶为辅料,通过正交试验摸索出绿豆皮中类黄酮等活性物质的最佳水浸提工艺参数为：料水比例1∶50（g/mL）;提取......
以乙醇溶液为浸提液，利用响应面实验设计考察乙醇浓度、浸提温度、时间和液固比对绿豆皮中黄酮类物质浸提效果的影响，并建立数学模型......
煮面条 若在水里加一汤匙油，面汤就不会起泡沫而溢出锅外。 煮绿豆汤 绿豆洗净，倒入沸水锅中。水不宜多，盖过绿豆一指节即可。水......
在烹调绿豆时，很多人会把绿豆的皮扔掉；在制作绿豆粉丝和绿豆沙时，传统做法也是去掉豆皮，把煮豆的水也扔掉。其实，绿豆的真正营养在它的......
吃苹果削皮，炒番茄剥皮，吃葡萄吐皮，炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个？其实，在获得好口感的同时，你可能错失了许多“料”。本刊邀请权威......
绿豆清暑开胃，在夏令时节备受人们的欢迎，绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕、绿豆粉皮等均为消暑佳品。绿豆的药食同源功效为人所公认。但需要......
以绿豆皮为原料．采用加碱蒸煮法提取膳食纤维。通过单因素实验、正交实验和验证试验等，对绿豆皮膳食纤维提取率影响较大的浸泡温度、......
采用响应面分析方法对工艺参数进行优化,并对酸奶的抗氧化性、酸奶在贮藏过程乳酸菌,以及风味成分变化进行了研究。结果表明,绿豆......
绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有2000余年的栽培历史，是传统豆类食物。它营养丰富，可做豆粥、豆饭、豆酒，或发芽作菜，故有......
为研究绿豆皮牡荆素最佳提取工艺,探究其体外抗氧化活性,以提取量为指标,通过响应面分析法优化提取条件,考查最优条件下绿豆皮牡荆......
采用超临界CO2技术萃取绿豆皮中黄酮类物质,通过单因素和响应面试验对超临界萃取绿豆皮黄酮工艺参数进行优化,结果表明:当萃取压力......
为阐明绿豆的体内抗氧化作用,本文以绿豆皮为试验材料,研究了不同浓度的绿豆皮水提液（mungbean hull extracts,MHE）对高温条件下大鼠......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
炎炎夏日,你是否觉得脾胃不适、毫无胃口？这时候,你最该吃上一把健脾祛湿的“养生豆”。绿豆：清热解暑绿豆味道甘甜、性寒,能清热解......
以绿豆皮为原料,采用超声波-微波联合辅助碱法提取其中的纤维素,研究了Na OH质量分数、Na OH添加量、超声波-微波联合作用时间、微......
本研究对绿豆皮黄酮微波辅助提取、大孔吸附树脂纯化及其体外抗氧化活性进行研究。结果表明,当绿豆皮黄酮的微波辅助提取条件为液......
绿豆皮是以绿豆为主要原料的食品加工厂的废弃物,富含膳食纤维,因其质构特殊、硬度高、口感差,所以加工利用率低。本研究利用双螺......
通过体外、体内实验研究绿豆皮可溶性膳食纤维的抗氧化作用。结果表明:当质量浓度为4 mg/m L时,绿豆皮可溶性膳食纤维的还原力为1.......
