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肽分子质量相关论文

酶解日本对虾副产物主要成分及其可溶性肽组成分析

为确定酶解日本对虾（Penaeus japonicus）加工副产物的主要成分及其可溶性肽相对分子质量组成，采用多酶分步水解技术制备日本对虾加工......

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日本对虾副产物酶解产物营养组成肽分子质量 Penaeus japonicus by-products of process enzymatic hyd

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