肽-N-聚糖酶相关硕士博士期刊学术论文

肽-N-聚糖酶广泛存在于真核生物体中,它能够识别非正确折叠的糖蛋白并水解其天冬酰胺与N-乙酰葡萄糖胺的连接键,释放出完整的寡糖......