胡萝卜色素相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

胡萝卜色素相关论文

胡萝卜色素提取工艺

胡萝卜切成丝，用０．３０ｍｏｌ／Ｌ盐酸在７０℃软化４～５ｍｉｎ，然后用氯仿或甲苯作抽提剂，胡萝卜色素抽提率可达８３．８８％～８５．７５％。......

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胡萝卜色素提取工艺

胡萝卜色素稳定性研究

本文初步探讨了pH值、紫外光、温度、氧化剂、还原剂和金属离子等对胡萝卜色素稳定性的影响,结果表明:该色素在碱性条件下(pH值11......

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胡萝卜色素稳定性

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