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目的:通过流行病学方法探索抗性淀粉是否为大肠癌的保护因素,为大肠癌的饮食防治提供依据。方法:对山东省150例大肠癌患者及300名社区......
背景:随着我国经济发展和膳食结构的改变,大肠癌的发生有明显增加的趋势。一种新的食物功能成分—抗性淀粉(RS)与大肠癌发生的关系引......
目的探讨产后饮食与体内雌激素水平的相关性。方法筛选初产妇,单胎足月,无其他疾病的女性发放知情同意书,进行问卷调查,包括产妇基......