苦杏仁甙酶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

苦杏仁甙酶相关论文

发酵青梅酒脱苦工艺的优化

以发酵青梅酒为原料,探讨苦杏仁甙酶法、β-环糊精法和树脂吸附法3种方法的正交试验脱苦工艺,以脱苦前后青梅酒苦杏仁甙的脱除率为......

期刊

青梅酒苦杏仁甙苦杏仁甙酶 β-环糊精树脂吸附脱苦

发酵青梅酒的脱苦技术研究

青梅作为我国传统的特产水果之一,在国内已有四千多年的栽培历史。近年来,青梅酒已日益成为国内外市场消费的果酒之一,它以其丰富......

学位

青梅酒苦杏仁甙脱苦苦杏仁甙酶 β-环糊精

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