苦荞多肽发酵乳相关硕士博士期刊学术论文

传统酸奶因其独特的风味及保健功效而备受欢迎,而以谷物为发酵底物的益生菌食品较传统酸奶具有低脂肪、低胆固醇和高膳食纤维等优......