草菇相关论文
草菇（Volvariella volvacea）易自溶,对环境湿度要求较高。较短的货架期是其远距离储运及销售的主要障碍,而合适的包装材料可以延长草......
通过超滤、凝胶过滤色谱结合电子舌与感官引导对草菇水提物进行初步分离纯化，得到鲜味最佳组分F1，利用反相高效液相色谱结合主成分分......
以草菇为试材，以废棉、麸皮、玉米粉为原料，采用隧道发酵的方法对草菇培养料进行处理，研究了配方A～E经过发酵对草菇的生长状况的影响，进......
本研究从福建农林大学菌物研究中心引进5个草菇品种，以漳州地区主栽品种V9715为对照，开展漳州栽培模式最适品种筛选试验。结果表明，V6......
以草菇“V106”为试材，采用稳定高效的航天诱变技术处理草菇菌株“V106”,研究了航天诱变对诱变株菌丝和子实体生长、胞内胞外活性......
选取纽扣期、蛋形期、伸长期和成熟期4个生长阶段的草菇为原料，采用固相微萃取（SPME）和气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析生长期和保鲜条件......
为了筛选适宜工厂化栽培的优良草菇菌株，从福建、江苏、湖北、广东等地引进草菇新菌株6个，以当地主栽菌株V9715为对照，通过考察母种、......
分析在隧道发酵过程中不同比例杏鲍菇菌渣和麦草的培养料pH和胞外酶活性变化，比较草菇产量差异，筛选适宜隧道发酵栽培草菇的最优培养......
作者在借鉴国外双孢蘑菇隧道发酵技术的基础上，开展了栽培料隧道发酵及其草菇栽培技术研究。该文介绍了草菇栽培料隧道发酵技术，并从......
目前我国食用菌产业虽在高速发展，但草菇产业受原材料、菌种、栽培技术等多方面因素的影响，发展缓慢，且难以实现工厂化栽培。现对研究......
液体菌种被越来越多地应用于食用菌工厂化、自动化生产。该文通过单因素及响应面试验，对草菇液体菌种的培养基配方进行优化，并利用草......
食用菌产业在农业生态循环中发挥着巨大作用，利用木屑等农副产品下脚料生产出美味可口、营养保健的鲜菇产品，既丰富了人们的“菜篮子......
我国是草菇的发源地,也是目前世界上草菇产量最多的国家,其味道鲜美、营养丰富,且具有良好的保健作用,而深受广大消费者的喜爱。但......
香菇和草菇是两类呈味物质丰富的食用菌,具有特殊的鲜香风味、极高的营养价值以及广泛的药理价值,但主要以鲜食、粗加工为主,产品......
本文根据来自于草菇cbh 1-1（CBD1）和热纤梭菌的cipB（CBM3）的CBD序列设计了—系列相互重叠的引物,利用PCR的方法得到含双纤维素结合域的......
基于草菇和双孢蘑菇对营养成分的不同需求,用草菇菌渣培养料栽培双孢蘑菇,研究了常规培养料与草菇菌渣培养料不同比例配方和草菇菌......
草菇(Volvariella volvacea)又称中国蘑菇,具有较高的营养与药用价值.但草菇采后易开伞、10℃以下低温易自溶,限制了其远距离运输......
草菇营养丰富,但不耐贮藏,现有保鲜方法无法有效延长其贮藏期,因此延长草菇保鲜期是草菇产业化工厂生产亟待解决的关键技术.本研究......
期刊
草菇学名是Volvariella volvacea（Bull.:Fr.）Sing.,是一种生长于热带、亚热带的重要食用菌。2013年,两个草菇主栽品种V23与PY1的担孢......
草菇（Volvariella volvacea）是一种典型的草腐生食用菌,也是一种常见的菌类蔬菜。然而在生产栽培中,有两大问题制约着草菇产业的发展......
学位
了解广东地区草菇种质资源分布、利用特点和产业发展现状,为高效、科学可持续开发利用广东地区草菇种质资源,实现本地草菇栽培产业......
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,与生命活动有着密切的关系。该研究在培养基中等量添加20种L-型氨基酸以复壮草菇退化菌株,丝氨酸(S......
1.草菇的特性。草菇为草腐菌，属高温高湿型的伞菌。孢子萌发温度以40%为宜，菌丝生长以33—38℃为宜。空间湿度85%—95%，培养原料一般......
草菇，又名兰花菇、苞脚菇，营养丰富，味美可口，是炎热夏季深受消费者青睐的上等菇品。草菇生长季节为6～9月的高温季节，是一种生长快、产期......
草菇肉质肥嫩，味道鲜美。有很高的营养价值。草菇扈高温菇种，也是所有食用菌中收获最快的一种。从播种到采收仅需10～14天，种植一茬仅需......
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量不大，但极度干旱、高温还是会对食用菌生产有一定影响......
草菇栽培中常见问题及对策 黄日明 1 出现群菇。播种量过大，播种不均匀，会导致出现群菇。所以。播种量宜控制在0.2～0.3千......
一、搭棚整地 1 搭棚。黄连宜在海拔800－1800米的地区栽培，黄连喜阴、怕积水，通光度保持在40％左右即可，土壤排水良好，土壤湿度50......
近日,一批来自马山县的草菇罐头经邕州海关检验合格出口。据悉,这批罐头重17.9吨,货值约79.4万元,是广西草菇罐头首次走出国门。马......
食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏外，还可以深加工开发利用，制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、......
【摘要】为解决金针菇生产中产生的大量菌包废料，减少对环境的影响，浙江平湖区食用菌生产区积极探索金针菇废料循环利用推广技术，实现......
一、栽培技术要点 1.沼渣准备：沼渣须在9 月中下旬出池沥干，趁天晴将沼渣摊薄曝晒，去除未腐熟好的长残渣，曝晒时间应掌握沼渣湿度，以......
以10个草菇菌株为材料,比较其在杏鲍菇菌渣基质上菌丝生长情况、子实体产量、农艺性状等方面指标.结果表明,供试菌株在杏鲍菇菌渣......
春夏秋冬，四季轮回。中医讲阴阳，论五行，十分重视气候变化对人体健康的影响，提倡遵照四季五补的理论，来指导人们饮食用膳，就会起到保健强......
惊蛰为春季的第三个节气。惊蛰的意思是天气回暖，春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜......
民间历来把鲤鱼当做鱼中上品。鲤鱼的营养价值较高，据测定，每100克鲤鱼肉中，含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克，并含有多种维......
草菇是高温高湿草腐性菇类。其味道鲜美，营养丰富，适合夏季栽培。草菇生长速度快，生物学效率可达30％，原料来源广泛，推广前景好。现将夏季......
