菠萝蜜淀粉相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

菠萝蜜淀粉相关论文

支链聚合度对菠萝蜜淀粉凝胶化和老化特性的影响研究

淀粉凝胶化后在贮藏过程中无定型分子发生重结晶的老化过程导致其口感、质构变差一直是研究的热点问题,但支链聚合度对淀粉凝胶化......

学位

菠萝蜜淀粉支链淀粉聚合度凝胶化特性老化特性

菠萝蜜种子淀粉接枝丙烯酸高吸水树脂的制备

本文探讨了以菠萝蜜淀粉和丙烯酸单体为原料,N,N-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸铵-亚硫酸钠为引发剂制备菠萝蜜种子淀粉基高吸......

期刊

菠萝蜜淀粉丙烯酸高吸水树脂接枝共聚

看过本文同时还关注